LOEWE Zentrum für
Insektenbiotechnologie
& Bioressourcen

Hendrich Quitmann

MSc

Assistenz der Geschäftsführung für Standortmanagement und Arbeitssicherheit / Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon: +49 641 99-39525

E-Mail: hendrich.quitmann@ime.fraunhofer.de

Raum: 752

Gebäude: HBR58

Kurzlebenslauf

seit 01/2016 Assistenz der Geschäftsführung für Standortmanagement und Arbeitssicherheit / Wissenschaftlicher Mitarbeiter bei Fraunhofer IME-BR
2010–2015 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Bioverfahrenstechnik und Pharmazeutische Technologie der Technischen Hochschule Mittelhessen
2006–2010 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Bioprozess- und Biosystemtechnik an der Technischen Universität Hamburg-Harburg
2004–2006 Studium "Biotechnology" an der TU Hamburg-Harburg (Abschluss: M.Sc.)
1999–2004 Studium "Allgemeine Ingenieurwissenschaften mit Schwerpunkt Verfahrenstechnik" an der TU Hamburg-Harburg (Abschluss: B.Sc.)

Forschungsinteressen

  • Entwicklung von Prozessen zur fermentativen Herstellung von Grundstoffen, rekombinanten Proteinen und funktionellen Lebensmittelinhaltsstoffen
  • Untersuchung und Etablierung von Prozessanalysetechniken (PAT) und Prozessautomatisierungstrategien für fermentative und biokatalytische Verfahren
  • Charakterisierung von biotechnologischen Verfahren
  • Labormanagementmethoden und Arbeitssicherheitsverfahren für biotechnologische Labore

Publikationen

Fan R, Ebrahimi M, Quitmann H, Aden M, Czermak P (2016) An Innovative Optical Sensor for the Online Monitoring and Control of Biomass Concentration in a Membrane Bioreactor System for Lactic Acid Production. Sensors, 16 (3) , 1–12.
Fan R, Ebrahimi M, Quitmann H, Czermak P (2016) Lactic acid production in a membrane bioreactor system with thermophilic Bacillus coagulans: online monitoring and process control using an optical sensor. Separation Science and Technology, Accepted
Spohner SC, Schaum V, Quitmann H, Czermak P (2016) Kluyveromyces lactis: An emerging tool in biotechnology. Journal of Biotechnology, 222 , 104–116.
Ur Rehman A, Kovacs Z, Ebrahimi M, Quitmann H, Czermak P (2016) Enzymatic production of fructo-oligosaccharides from inexpensive and abundant substrates using a membrane reactor system. Separation Science and Technology, 51 (9) , 1537–1545.
Fan R, Ebrahimi M, Quitmann H, Czermak P (2015) Lactic acid production in a membrane bioreactor system with thermophilic Bacillus coagulans: Fouling analysis of the used ceramic membranes. Separation Science and Technology, 50 (14) , 2177–2189.
Spohner SC, Müller H, Quitmann H, Czermak P (2015) Expression of enzymes for the usage in food and feed industry with Pichia pastoris. Journal of Biotechnology, 202 , 118–134.
Spohner SC, Zahn D, Schaum V, Quitmann H, Czermak P (2015) Recombinant α-L-rhamnosidase from Aspergillus terreus in selective trimming of α-L-rhamnose from steviol glycosides Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 122 , 248–254.
Quitmann H, Fan R, Czermak P (2013) Acidic organic compounds in beverage, food and feed production Biotechnology of Food and Feed Additives, 143 in Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, Zorn H, Czermak P (Eds.) , 91–141. Springer : Berlin Heidelberg
Sabra W, Quitmann H, Zeng AP, Dai JY, Xiu ZL (2011) Microbial Production of 2,3-Butanediol. , in Comprehensive Biotechnology (2nd Edition) - Volume 3: Industrial Biotechnology and Commodity Products, Moo-Young M (Eds.) , 87–97. Elsevier: Amsterdam
Hilterhaus L, Minow B, Müller J, Berheide M, Quitmann H, Katzer M, Thum O, Antranikian G, Zeng AP, Liese A (2008) Practical application of different enzymes immobilized on sepabeads. Bioprocess and Biosystems Engineering, 31 (3) , 163-171.