Hendrich Quitmann

MSc

Assistenz der Geschäftsführung für Standortmanagement und Arbeitssicherheit / Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon: +49 641 99-39525

E-Mail: hendrich.quitmann@ime.fraunhofer.de

Raum: 752

Gebäude: HBR58

Kurzlebenslauf

seit 01/2016	Assistenz der Geschäftsführung für Standortmanagement und Arbeitssicherheit / Wissenschaftlicher Mitarbeiter bei Fraunhofer IME-BR
2010–2015	Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Bioverfahrenstechnik und Pharmazeutische Technologie der Technischen Hochschule Mittelhessen
2006–2010	Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Bioprozess- und Biosystemtechnik an der Technischen Universität Hamburg-Harburg
2004–2006	Studium "Biotechnology" an der TU Hamburg-Harburg (Abschluss: M.Sc.)
1999–2004	Studium "Allgemeine Ingenieurwissenschaften mit Schwerpunkt Verfahrenstechnik" an der TU Hamburg-Harburg (Abschluss: B.Sc.)

Forschungsinteressen

Entwicklung von Prozessen zur fermentativen Herstellung von Grundstoffen, rekombinanten Proteinen und funktionellen Lebensmittelinhaltsstoffen
Untersuchung und Etablierung von Prozessanalysetechniken (PAT) und Prozessautomatisierungstrategien für fermentative und biokatalytische Verfahren
Charakterisierung von biotechnologischen Verfahren
Labormanagementmethoden und Arbeitssicherheitsverfahren für biotechnologische Labore

Publikationen

Fan R, Ebrahimi M, Quitmann H, Aden M, Czermak P (2016) An Innovative Optical Sensor for the Online Monitoring and Control of Biomass Concentration in a Membrane Bioreactor System for Lactic Acid Production. Sensors, 16 (3) , 1–12.

Fan R, Ebrahimi M, Quitmann H, Czermak P (2016) Lactic acid production in a membrane bioreactor system with thermophilic Bacillus coagulans: online monitoring and process control using an optical sensor. Separation Science and Technology, Accepted

Spohner SC, Schaum V, Quitmann H, Czermak P (2016) Kluyveromyces lactis: An emerging tool in biotechnology. Journal of Biotechnology, 222 , 104–116.

Ur Rehman A, Kovacs Z, Ebrahimi M, Quitmann H, Czermak P (2016) Enzymatic production of fructo-oligosaccharides from inexpensive and abundant substrates using a membrane reactor system. Separation Science and Technology, 51 (9) , 1537–1545.

Fan R, Ebrahimi M, Quitmann H, Czermak P (2015) Lactic acid production in a membrane bioreactor system with thermophilic Bacillus coagulans: Fouling analysis of the used ceramic membranes. Separation Science and Technology, 50 (14) , 2177–2189.

Spohner SC, Müller H, Quitmann H, Czermak P (2015) Expression of enzymes for the usage in food and feed industry with Pichia pastoris. Journal of Biotechnology, 202 , 118–134.

Spohner SC, Zahn D, Schaum V, Quitmann H, Czermak P (2015) Recombinant α-L-rhamnosidase from Aspergillus terreus in selective trimming of α-L-rhamnose from steviol glycosides Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 122 , 248–254.

Quitmann H, Fan R, Czermak P (2013) Acidic organic compounds in beverage, food and feed production Biotechnology of Food and Feed Additives, 143 in Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, Zorn H, Czermak P (Eds.) , 91–141. Springer : Berlin Heidelberg

Sabra W, Quitmann H, Zeng AP, Dai JY, Xiu ZL (2011) Microbial Production of 2,3-Butanediol. , in Comprehensive Biotechnology (2nd Edition) - Volume 3: Industrial Biotechnology and Commodity Products, Moo-Young M (Eds.) , 87–97. Elsevier: Amsterdam

Hilterhaus L, Minow B, Müller J, Berheide M, Quitmann H, Katzer M, Thum O, Antranikian G, Zeng AP, Liese A (2008) Practical application of different enzymes immobilized on sepabeads. Bioprocess and Biosystems Engineering, 31 (3) , 163-171.